商場(chǎng)百貨是集購(gòu)物、休閑、娛樂、旅游、文化于一體的建筑體或建筑群,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,人流及物流來往較為頻繁;主體結(jié)構(gòu)分為地上、地下,由各種水體系統(tǒng)、線路系統(tǒng)、綠化系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)、店面、停車場(chǎng)、垃圾房組成,很容易發(fā)生害蟲孳生活動(dòng),而有害生物的存在直接影響購(gòu)物環(huán)境和食品安全;除蟲公司在商場(chǎng)整個(gè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中起著不容忽視的作用。
老鼠、蟑螂、蒼蠅有害生物直接影響購(gòu)物環(huán)境、食品衛(wèi)生安全。商場(chǎng)、超市的建筑結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,顧客進(jìn)出門、員工通道、理貨門下沿的縫隙均較大,一般都達(dá)不到防鼠的要求,賣場(chǎng)地面的電纜溝、排水溝密封性不好,與外環(huán)境直接相通,為鼠類進(jìn)入超市的主要通道, 同時(shí)賣場(chǎng)頂部布滿了電線槽、排風(fēng)管道和照明管線,為鼠類 提供了良好的活動(dòng)通道。賣場(chǎng)設(shè)有糕點(diǎn)、豆制品、鹵制品、面點(diǎn)等加工操作間,賣場(chǎng)內(nèi)的貨架、櫥柜多為木制品,縫隙多,均為害蟲棲息、孳生創(chuàng)造了有利條件。